大型化、高速化、連續化、自動化是不銹鋼生產工藝、裝備的主要發展方向，國外已能大量生產和供應的不銹鋼材有：寬度達2111的冷軋薄板，包括鏡面板、彩色板、花紋板、涂層板等；寬度達3爪以上的熱軋中板；厚度可以上的熱軋厚板；熱鍍鋅鋼管直徑大到以上、小到的無縫管以及各種規格的焊管（最大直徑可達200）厚度，寬度可達1爪的不銹鋼箔。美國、日本等國家所生產的不銹鋼材中，冷軋薄板和帶材約占6%。板、帶材共約占7%。管材約占4%-5%。其中焊管在日本已占不銹鋼管產量的60%左右、線材約占8%-9%；棒、型材約占10%。